ВИННЫЙ ТУР В СТАМБУЛ

ДЕНЬ 1

Стамбул Прилет в Стамбул.

Встреча по прилету в аэропорту с гидом. Групповой трансфер из нового аэропорта (под рейсы с прилетом до 11:00).

Размещение в отеле выбранной категории. Свободное время.

В 16:00 начало пешеходной экскурсионной программы. Знакомство с городом. Посещение: улица Истикляль, Галатская башня, район богемы 19 века – Джихангир. Время программы с 16:00 до 19:00.

Ужин-знакомство с хранителем Султанской кухни. Сет меню: закуски – мезе (5 видов, общая подача), 2 вида салата (общая сервировка), горячее (индивидуальная подача мясное блюдо), традиционный десерт, включено 2 бокала вина и чай/кофе и вода.

Возвращение в отель. Свободное время.

ДЕНЬ 2

СТАМБУЛ - ТракияЗавтрак в отеле. Выезд из отеля с вещами.

Встреча с гидом в отеле, выезжаем из шумного мегаполиса, и через 2 часа мы окажемся в историческом регионе Тракия, среди пасторальных холмов с виноградниками и оливковых деревьев. Мы начинаем открывать для себя Турецкое виноделие.

В первый день мы посетим 2 замечательные винодельни, обе они абсолютно разные по своему стилю. Первая работает по принципу «Шато», используя продукт с собственных виноградников.
Для дегустации Вам будет предложено 6 различных сортов Вин, которые производятся на данной винодельни.

Вторая винодельня, которую мы посетим, настоящая «экспериментальная», так называемая гаражная. Она является детищем одного из самых известных энологов в Турции, который учился и работал на винодельнях в США и Новой Зеландии, а затем консультировал многих турецких производителей вин!

Далее, посещение музея вина, в котором увидим историю от начала до наших дней.

После экскурсионной программы, размещение в бутик отеле на винодельне.

Прекрасный ужин в ресторане на винодельне (полноценное сет меню, 3 бокала вина на человека включено).

После ужина свободное время.

ДЕНЬ 3

Тракия - СТАМБУЛ Завтрак в отеле. Выезд с вещами из отеля.

Посещение двух виноделен.
Первая винодельня – очень уникальная. Руководит всей винодельней Ильяс Сач, дочь которого изучала энологию во Франции, а его сын имеет степень магистра по истории виноделия и сам проводит тур по их виноградникам. С ним вы спуститесь в погргеба и продегустируете вино, которое удостоилось сербрянных медалей от Mundus Vını в 2015 и 2017 годах.

Затем мы поднимемся по живописной дороге к знаменитому винограднику Чалмыджа, возвышающемуся на высоте 2780 футов (850 метров) над уровнем моря в горах Странджа. Полюбуетесь великолепными видами и пробуете выбор своих вин, сделанных из рислинга, пино-нуар и других виноградных сортов.

А также вас ожидает мастер-класс по изготовлению собственного вина, по особому рецепту! Вы закупорите вино, а открыть сможете его уже дома, только через год!

После дегустации, вам будет предложен обед в винном доме на домашней винодельне, там вы попробуете уже домашние вина.

После обеда, мы вернемся в Стамбул.

Размещение в отеле. Свободное время.

ДЕНЬ 4

СТАМБУЛ Завтрак в отеле.

Встреча с гидом в отеле и вашим проводником в мир Султанской кухни.

Начало гастрономическо-экскурсионной программы - по стопам Великой гастрономии Османов.

Начинаем путь с посещения Айя София (с заходом внутрь), далее двигаемся в святую святых Дворец Топкапы, в котором зародилась история Султанской кухни, далее посещаем Гарем, Голубая мечеть (только снаружи, вход внутрь закрыт на ремонт), Площадь Ипподром, Подземные цистерны и конечно же Гранд Базар.

Обед в историческом ресторане прямо во Дворце Топкапы, и, конечно же, мы угостим вас самым известным десертом, который подавали только Султанской семье: айва под взбитыми сливками.
На обед: сет меню из 3-х национальных блюд, включен один напиток безалкогольный!!!

Продолжение погружения в эпоху Османской Империи.
Ужин – мастер-класс у вашего проводника, который является хранителем Султанской Кухни. Он научит вас готовить настоящие блюда Султанской кухни, которые подавались только Султанам, и даже не все из его семьи или особых приближенных удостаивались чести попробовать их.

В ужин включено: мастер-класс с шеф-поваром из 4-х блюд (холодная закуска 2 варианта, горячая закуска и основное блюдо), также включен: 1 бокал вина на человека во время ужина, чай, кофе и вода.

Возвращение в отель. Свободное время.

ДЕНЬ 5

СтамбулЗавтрак в отеле. Свободный день для самостоятельного посещения ресторанов и шоппинга.

ДЕНЬ 6

Стамбул Завтрак в отеле.

Выезд из отеля с вещами. Групповой трансфер в аэропорт (под рейсы с отправлением с 16:30).